Dar Al Andaloussya Diyafa : maison d’hôte andalouse à
moulay idriss,
zerhoun, volubilis.
Moulay Idriss : le Maroc des
traditions et de l’hospitalité. Moulay Idriss, capitale spirituelle du Maroc.
Selon la saison,
petits-déjeuners,
déjeuners,
dîners et collations sont servis en terrasse, pergola ou salons.
Les mets proposés proviennent de la région, issus de l’agriculture naturelle et préparés à la maison dans le respect des traditions.
Au pays de Zerhoun.
Située à 22 kilomètres de Meknès et 70 kilomètres de Fez, la capitale spirituelle du Maroc s’étend sur deux éperons rocheux, Tazga et Khiber. Serrées les unes contre les autres les maisons s’échelonnent en ruelles étroites. Au cœur du labyrinthe se détache la koubba au toit de tuiles vertes.
C’est là que repose
Moulay Idriss 1er descendant du Prophète Mohammed, « père du Maroc » et fondateur de la première dynastie musulmane du Maghreb (8ème siècle après J.C.), les Idrissides…
Suite au conflit survenu entre les descendants d’Ali (gendre du Prophète) et les Abbassides à propos de la succession, Idriss (descendant d’Ali par Al Hassan) menacé de mort, s’enfuit d’Arabie Saoudite et se réfugie au Maroc, dans les monts du Zerhoun. Il y est accueilli, à
Volubilis, par le chef des Aourabas qui lui donne sa fille en mariage. Très vite, les tribus berbères adoptent l’Islam et prennent Idriss pour Chérif. Poursuivi par les Abassides, le souverain est empoisonné par Sulayman Ibn Jarir Ach Ammakh et meurt en 791, laissant sa femme enceinte. Elle donnera naissance à Idriss II qui fondera en 809 la ville de Fez, capitale des Idrissides.
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RESTAURATION |
Selon la saison, petits-déjeuners, déjeuners, dîners et collations sont servis en terrasse, pergola ou salons.
Les mets proposés proviennent de la région, issus de l’agriculture naturelle et préparés à la maison dans le respect des traditions.
NB : située au cœur de la ville sainte et dans le respect des traditions musulmanes, la maison ne sert aucune boisson alcoolisée. |
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LA TERRASSE |
Ombre ou soleil et vue imprenable sur Volubilis.
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LE SALON DE THE |
A l’heure du goûter, le salon de thé vous propose :
Thé à la menthe, thé à la menthe et absinthe, thé à la menthe et verveine, infusions, jus de fruits de saison, café, sodas, eaux minérales et un assortiment de halaouiat (pâtisseries marocaines, cornes de gazelle, briouats…).
Pour un moment de relaxation, de fraîcheur et de délices. |
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(compris dans le prix de la chambre)
Un festin à la marocaine !
- Thé, café ou infusions
- Jus d’orange, frais pressé en saison
- Œufs au plat
- Fromage blanc traditionnel
- Confit de veau (kh’lie)
- Olives
- Pain complet, huile d’olive
- Beurre de baratte, miels, confitures. |

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Maison d'hôte au Maroc - Moulay Idriss - Volubilis |
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