Dar Al Andaloussya Diyafa : maison d’hôte andalouse à
moulay idriss,
zerhoun, volubilis.
Moulay Idriss : le Maroc des
traditions et de l’hospitalité. Moulay Idriss, capitale spirituelle du Maroc.
Selon la saison,
petits-déjeuners,
déjeuners,
dîners et collations sont servis en terrasse, pergola ou salons.
Les mets proposés proviennent de la région, issus de l’agriculture naturelle et préparés à la maison dans le respect des traditions.
Au pays de Zerhoun.
Située à 22 kilomètres de Meknès et 70 kilomètres de Fez, la capitale spirituelle du Maroc s’étend sur deux éperons rocheux, Tazga et Khiber. Serrées les unes contre les autres les maisons s’échelonnent en ruelles étroites. Au cœur du labyrinthe se détache la koubba au toit de tuiles vertes.
C’est là que repose
Moulay Idriss 1er descendant du Prophète Mohammed, « père du Maroc » et fondateur de la première dynastie musulmane du Maghreb (8ème siècle après J.C.), les Idrissides…
Suite au conflit survenu entre les descendants d’Ali (gendre du Prophète) et les Abbassides à propos de la succession, Idriss (descendant d’Ali par Al Hassan) menacé de mort, s’enfuit d’Arabie Saoudite et se réfugie au Maroc, dans les monts du Zerhoun. Il y est accueilli, à
Volubilis, par le chef des Aourabas qui lui donne sa fille en mariage. Très vite, les tribus berbères adoptent l’Islam et prennent Idriss pour Chérif. Poursuivi par les Abassides, le souverain est empoisonné par Sulayman Ibn Jarir Ach Ammakh et meurt en 791, laissant sa femme enceinte. Elle donnera naissance à Idriss II qui fondera en 809 la ville de Fez, capitale des Idrissides.
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dejeuner à moulay idriss
diner à moulay idriss
la ville de moulay idriss
la culture à moulay idriss
le moussem et la fantaisa
maisond'hote à volubilis
maisond'hote à moulay idriss
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Moussems... |
Ce sont de grandes fêtes où la foule se rassemble autour du tombeau d’un saint (marabout). Elles se déroulent souvent à l’occasion d’un événement religieux comme le Mouloud (anniversaire du Prophète) ou en fonction des récoltes. Les réjouissances durent généralement trois jours et attirent parfois de très loin. On peut ainsi voir se créer un véritable village de tentes d’apparat au toit conique, faites de toile claire ornées de motifs géométriques noirs.
L’activité commerciale est intense mais les manifestations religieuses occupent une place importante telles que les prières en commun, la lecture ou les commentaires du Coran par les lettrés.
La musique, la danse ont aussi leur part et les mets délicieux sont servis sous la tente et dans les maisons.
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... et Fantasias |
Les célébrations atteignent leur apogée au moment des fantasias. De superbes cavaliers montés sur des chevaux magnifiquement parés d’or et d’argent rentrent en scène à brides abattue. Leurs fusils tirent en l’air des salves assourdissantes et les groupes se succèdent dans de grands nuages de poussière...
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A Moulay Idriss |
Le moussem se déroule après les moissons à compter du dernier jeudi d 'août. Les pèlerins se rassemblent les mercredis, jeudis et vendredis, participant aux rituels conduits par les Aïssaoua. Cette célèbre confrérie religieuse fut fondée par Mohamed Ben Aïssa. Celui-ci, aussi nommé « El Cheikh Kamal », enseignait la voie soufie. Mort à Meknès en 1526 il est enterré à « Bab El Jdid », toujours lieu de pèlerinage.
Les différents groupes portent à bout de bras des oriflammes, brodés d'or aux différents noms de Dieu. Les vêtements cérémoniels, les brûle-parfums, les encensoirs et les instruments de musique donnent tout leur éclat aux cortèges.
Formant des cercles, les adeptes s’adonnent aux danses rituelles au son des tambours, des tarija (petite percussion en terre cuite en forme de sablier), des bendirs (percussions digitales avec cymbales) et des ghaïtas (hautbois : se prononce raïta). |
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Au cours de la nuit, les Taîfa (groupes) se rendent dans les maisons où se succèdent "Les louanges à l'Eternel " et les invocations dirigées par un « Moqqadem » qui préside au bon déroulement des séances et inspire le respect par ses connaissances approfondies du Coran, du soufisme, des rituels et du saint fondateur de la confrérie.
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Evénements et festivals |
Le Maroc est le théâtre d’une multitude de manifestations culturelles dont les dates sont généralement fixées peu de temps avant leur déroulement. |
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Maison d'hôte au Maroc - Moulay Idriss - Volubilis |
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