Dar Al Andaloussya Diyafa : maison d’hôte andalouse à moulay idriss, zerhoun, volubilis. Moulay Idriss : le Maroc des traditions et de l’hospitalité. Moulay Idriss, capitale spirituelle du Maroc. Selon la saison, petits-déjeuners, déjeuners, dîners et collations sont servis en terrasse, pergola ou salons. Les mets proposés proviennent de la région, issus de l’agriculture naturelle et préparés à la maison dans le respect des traditions. Au pays de Zerhoun. Située à 22 kilomètres de Meknès et 70 kilomètres de Fez, la capitale spirituelle du Maroc s’étend sur deux éperons rocheux, Tazga et Khiber. Serrées les unes contre les autres les maisons s’échelonnent en ruelles étroites. Au cœur du labyrinthe se détache la koubba au toit de tuiles vertes. C’est là que repose Moulay Idriss 1er descendant du Prophète Mohammed, « père du Maroc » et fondateur de la première dynastie musulmane du Maghreb (8ème siècle après J.C.), les Idrissides… Suite au conflit survenu entre les descendants d’Ali (gendre du Prophète) et les Abbassides à propos de la succession, Idriss (descendant d’Ali par Al Hassan) menacé de mort, s’enfuit d’Arabie Saoudite et se réfugie au Maroc, dans les monts du Zerhoun. Il y est accueilli, à Volubilis, par le chef des Aourabas qui lui donne sa fille en mariage. Très vite, les tribus berbères adoptent l’Islam et prennent Idriss pour Chérif. Poursuivi par les Abassides, le souverain est empoisonné par Sulayman Ibn Jarir Ach Ammakh et meurt en 791, laissant sa femme enceinte. Elle donnera naissance à Idriss II qui fondera en 809 la ville de Fez, capitale des Idrissides. circuit volubilis demijournee circuit volubilis journee circuit volubilis trois jours dejeuner à moulay idriss diner à moulay idriss la ville de moulay idriss la culture à moulay idriss le moussem et la fantaisa maisond'hote à volubilis maisond'hote à moulay idriss
 




   
Découverte 3 jours

- Arrivée en fin d’après-midi au Dar Al Andaloussiya Diyafa
- Thé d’accueil &  installation
- Dîner de spécialités marocaines sur la Terrasse, à la belle étoile
- Nuit à la maison d’hôte

Jour 1

8 h 00 : Petit-déjeuner à la marocaine

9 h 00
 : Départ en direction d’El Kalaa par El Kifane. En route, vous apprécierez la traversée de magnifiques paysages et de la forêt du Djbel Zerhoune. Au sommet, découverte d’une très belle vue sur la plaine de Meknès.

10 h 00 : Pause au Mausolée de  Sidi Abdellah El Khayat avec sa mosquée et son minaret byzantin. On appréciera son rôle historique dans l’histoire locale

13 h 00 : Pique nique ou déjeuner chez l’habitant à proximité d’El Kalaa face à une vue imprenable sur le village et sa petite montagne aride.

15 h 00 : Ballade découverte d’El Kalaa. De sa caserne s’effectuait autrefois le contrôle des caravanes.

16 h 00 : Farniente ou activités au Barrage de Sid A’Chahed.

18 h 30 : retour à Moulay Idriss

Dîner et nuit à la maison d’hôte

Jour 2

8 h 00 : Petit-déjeuner à la marocaine

9 h 00 : Départ en direction de Moussaoua, en traversant les paysages d’oliviers, d’amandiers et de figuiers. Un moment sera consacré à la visite de maasras traditionnelles d’olives et de coopératives féminines.

12 h 30 : Repas chez l’habitant à Moussaoua

14 h 00 : Départ pour le douar de Mghassyin, visite de Dar Nesrani (Maison du chrétien). Découverte des conditions de vie du monde paysan, des structures sociales, et des savoirs faire en matière de travail agricole.

15 h 00 : Arrivée à Sidi Ali où vous serez accueillis aux chants rituels.

Vous découvrirez en ce lieu un monde spirituel et mystérieux où le sacré côtoie le profane empreint de superstitions. On attribue aux saints soufis Sidi Ali Ben Hamdouch et à Sidi Ahmed Dghoughi de nombreux pouvoirs. Certains malades passent même la nuit dans l’enceinte de leur  mausolée afin d’obtenir la guérison.
Ces saints sont pourtant innocents des coutumes superstitieuses auxquelles on assiste pendant les nuits de fêtes : sacrifices d’animaux, nuits de transes au son des rythmes hamdicha, gnaouas ou jilalas.

Une autre créature légendaire « possède » une demeure à Sidi Ali, Aîcha la contessa (Kandischa) dont le pouvoir psychique agit sur la naïveté loin de l’Islam et de ses enseignements.

16 h 00 :  Retour à Moulay Idriss où le Hammam procurera une particulière sensation de bien-être et de détente.

Dîner, soirée musicale et nuit à la maison d’hôte.

Jour 3

8 h 00 : Petit-déjeuner à la marocaine

9 h 00 : Départ pour Volubilis. Le site dévoile un ensemble de ruines considéré comme le site archéologique le plus important et le mieux préservé du Maroc.

9 h 30 : Visite avec guide conférencier
Les vestiges les plus spectaculaires sont les très nombreuses mosaïques magnifiquement conservées ornant le sol de riches maisons dont on perçoit nettement le plan. Vous admirerez la Maison d’Orphée, les thermes de Gallien, le Capitole, la Basilique, la Maison de Vénus, le célèbre Arc de Triomphe de Caracalla, la maison aux colonnes, la maison des 12 travaux d’Hercule, la maison au chien, la maison des quatre saisons…

10 h 30 :  Pause thé ou café à Volubilis

11 h 00 : Découverte de Moulay Idriss avec le guide conférencier
Par la route Nord, promenade bucolique offrant un magnifique panorama sur la ville.  A la croisée de Tazga et Khiber vue sur le  sanctuaire, construit au 17ème siècle par le Sultan alaouite Moulay Ismaîl, fondateur de la ville de Meknès, le minaret de la grande mosquée, la koubba au toit de tuiles vertes…
Continuation vers Khiber. Sa médersa, en partie construite avec des matériaux provenant de Volubilis, possède le seul minaret cylindrique du Maroc. Créé en 1939, il est orné de faïences vertes composant en caractères stylisés un verset du Coran. Puis, la route serpente entre les montagnes, barrière naturelle de protection de la ville.  Au creux du vallon dans un ancien cratère, on découvre Al Hamma, piscine circulaire alimentée par une eau sulfureuse, construite par les romains.
A proximité, un oued provenant de la source limpide Ayn Chanech traverse la vallée, donne vie à tout le paysage de Zerhoun. En revenant de la source, au sommet de Khiber la terrasse domine Tazga offrant une vue saisissante sur la cascade de maisons blanches, le mausolée et la grande mosquée. Vue d’ensemble  sur la vallée de l’Oued Khoumane.

170 marches … et on arrive  au cœur de la ville,  à la porte principale du Mausolée.

En chemin, on remarque le four à bois destiné à la cuisson du pain beldi et le hammam.  Le temps de quelques photos et on atteint la place principale, Al Massira, (ancien souk Dakhli).

12 h 00
 : Promenade et shopping.

13 h 00 : Déjeuner chez Bba T’hami Boukhriss (Kefta et kebab) et théière de thé à la menthe

Au revoir !
 

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